dimanche 10 mai 2009

Pour qui les paysans travaillaient-ils?

Les paysans étaient sous l'autorité du Sultan, de ses ministres et personnages d'état. Les récoltes de ceux-ci donnaient souvent beaucoup, mais seulement le quart revenait aux travailleurs.

Hypothèse confirmée.

Quelles étaient les cultures au Maghreb? ( arabe)

اشتهر الساحل التونسي وخاصة سوسة و جربة بغراسة الزيتون و قد عرفت مدينة جربة بالعنب و التفاح و كذلك مدينة المنستير و قرطاج أما الرمان فمن تونس و غير ذلك من المنتجات الزراعية فمن المدن الكبرى مثلا: الجلبان واللوبية و العدس و الحمص و الكرنب ...

اشتهرت منطقة قمرت بزراعة قصب السكر و تنتج المناطق المرتفعة للشمال الحلفاء و يصنع منها السلال.

تعتبر المنتجات الفلاحية متنوعة و تكفي في الأوقات العادية لحاجيات السكان.

في العصر الوسيط لم تكن تعرف تونس الهندي و التبغ و هي نباتات لن تعرف إلا بعد اكتشاف القارة الأمريكية.

و لم يذكر أي كاتب شيئا من الطماطم و الفلفل.

و من المأكد أن عدم وجود الطرقات وانعدام الأمن أعاق حركة البضائع.

La structure économique

Comme un peu partout dans le monde au Moyen Age, l’activité principale de la population ifrîquienne était l’agriculture. L’existence de vastes terrains steppiques a favorisé l’élevage transhumant qui est resté l’occupation presque exclusive des arabes nomades. Le conflit permanent posé par la coexistence de ces deux sortes d’activités rurales, a amené les juristes à préciser les règles d’occupation du sol, sans prévenir d’ailleurs à imposer des solutions définitives quand le pouvoir central se montrait incapable de faire disparaître les coutumes.

mercredi 6 mai 2009

La qualité de vie des paysans ( arabe)



في العصر الوسيط يعيش الفلاحون في الخطر و الفقر و يسكنون في منازل صغيرة و يحرثون الأرض بالأدوات و يلبسون لباسا وسخا. عندما يزرع الفلاح ثلاثة بذرات يعرف أن الأولى ستعطى لرئيسه في العمل، و الثانية ستدخر للسنة القادمة و الأخيرة لحاجيات عائلته.