Pour qui les paysans travaillaient-ils?

Les paysans étaient sous l'autorité du Sultan, de ses ministres et personnages d'état. Les récoltes de ceux-ci donnaient souvent beaucoup, mais seulement le quart revenait aux travailleurs.

Hypothèse confirmée.

Quelles étaient les cultures au Maghreb? ( arabe)

اشتهر الساحل التونسي وخاصة سوسة و جربة بغراسة الزيتون و قد عرفت مدينة جربة بالعنب و التفاح و كذلك مدينة المنستير و قرطاج أما الرمان فمن تونس و غير ذلك من المنتجات الزراعية فمن المدن الكبرى مثلا: الجلبان واللوبية و العدس و الحمص و الكرنب ...

اشتهرت منطقة قمرت بزراعة قصب السكر و تنتج المناطق المرتفعة للشمال الحلفاء و يصنع منها السلال.

تعتبر المنتجات الفلاحية متنوعة و تكفي في الأوقات العادية لحاجيات السكان.

في العصر الوسيط لم تكن تعرف تونس الهندي و التبغ و هي نباتات لن تعرف إلا بعد اكتشاف القارة الأمريكية.

و لم يذكر أي كاتب شيئا من الطماطم و الفلفل.

و من المأكد أن عدم وجود الطرقات وانعدام الأمن أعاق حركة البضائع.

La structure économique

Comme un peu partout dans le monde au Moyen Age, l’activité principale de la population ifrîquienne était l’agriculture. L’existence de vastes terrains steppiques a favorisé l’élevage transhumant qui est resté l’occupation presque exclusive des arabes nomades. Le conflit permanent posé par la coexistence de ces deux sortes d’activités rurales, a amené les juristes à préciser les règles d’occupation du sol, sans prévenir d’ailleurs à imposer des solutions définitives quand le pouvoir central se montrait incapable de faire disparaître les coutumes.

La qualité de vie des paysans ( arabe)

في العصر الوسيط يعيش الفلاحون في الخطر و الفقر و يسكنون في منازل صغيرة و يحرثون الأرض بالأدوات و يلبسون لباسا وسخا. عندما يزرع الفلاح ثلاثة بذرات يعرف أن الأولى ستعطى لرئيسه في العمل، و الثانية ستدخر للسنة القادمة و الأخيرة لحاجيات عائلته.

Quelles sortes de produits étaient cultivés?

A l'intérieur des terres, les pluies sont de 500 mm environ. Ces précipitations favorisent la culture de céréales, dont le blé a fait la richesse de la ville de Béja. L'olivier était cultivé au Sahel plus précisément à Sousse, et à Djerba. Cette ville se faisait remarquer par son raisin sec. Les pommes étaient de Carthage, Monastir et Djerba, les grenades de Tunis, les fèves, haricots, lentilles, poischiche, chou-fleur, asperge, ect...Dans les grandes villes, la canne à sucre était cultivée à Gammarth, le chanvre et le lin dans les régions de Bougie, Annaba, Carthage et Nabeul, l'alfa dans les hauts plateaux pour la sparterie et la vannerie. Au total, la production agricole était variée et semblait suffire en temps normal aux besoins de la population. La Tunisie ne connaissant pas encore le figuier de Barbarie, le maïs, le tabac, plante qui ne sera introduite qu'après la découverte de l'Amérique, aucun auteur ne cite la tomate ni le poivron.

Féodalité au Maghreb au Moyen-Age? Oui ou non?

Apparement, la féodalité existait au Maghreb pendant la période du Moyen-Age, elle prenait une forme différente cependant, que celle de l'occident. Nous savons que les paysans étaient gouvernés par un Sultan et ses personnages d'Etat (ministres). Il y a également présence de Princes Aghlabides, mais qui ne gouvernaient pas forcément l'Etat, peut-être aidaient-ils seulement le Sultan dans son règne.

Voici l'hypothèse que je donne, dans les informations suivantes, nous verrons si elle est califiée bonne ou pas...

Une bonne définition de ce qu'est un paysan !

Définition, paysan:
Un paysan est une personne qui façonnne son environnement grace aux besoins naturels qui composent celui-ci, il fait de l'agriculture, la vend souvent, mais normalement la consomme lui même, il chasse et vit de ce qui l'entoure. Ses activités sont multiples, élevage, cultures, maçonnerie, artisanat et autres... Il se peut que, en dernier recours, il fasse des paniers de pailles, et puis les vend. La paysannerie est souvent définie dans un terme de "traditions" ou comme une "culture".

Présentation

Ce blog est dédié à une étude sur le Maghreb au Moyen-Age, nous y mettrons, progressivement, plusieurs informations sur ce thème. Pour tous les curieux de la grande histoire du Moyen-Age d'Afrique du Nord, Bienvenue!